Calissons d'Aix

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  • 8 pièces.

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    9,50 € TTC

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    Le calisson d'Aix ou la confiserie royale 

    Confiserie faite d'une fine pâte de melon broyé de manière homogène avec des amandes de Provence.

    Recouverte d'un nappage de sucre glace et d'oeuf dit " glaçage royal ", elle est délicatement posée sur un fond de pain d'azyme. Taillée à l'emporte pièce, c'est une préparation longue et minutieuse qui vient parfaire ce délice.

    Un plaisir à déguster tout au long de l'année !

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